Coraz więcej słyszy się o diecie bezglutenowej. Niektórzy podążają za modą i chcą być trendy stosując różne diety cud, które mają spowodować lepsze samopoczucie i zgrabniejszą sylwetkę. Ale czy warto eliminować z pożywienia niektóre produkty zbożowe., które cenne są w witaminy, minerały i błonnik na rzecz mody? Co to w ogóle jest gluten i kto powinien być na diecie bezglutenowej?
Mącznik młynarek (Tenebrio molitor L.), obok kapturnika zbożowca, kobielatki kawowej, mklika mącznego czy wołka zbożowego, jest jednym z najpospolitszych szkodników produktów przechowalnianych. Pierwotnie był on szkodnikiem ziarna, czego potwierdzeniem jest fakt, iż zarówno larwy jak i chrząszcze żerują w mące, otrębach oraz na całych ziarnach zbóż. Oprócz tego, żywi się on...
