Imieniny:
Hanny, Klementyny, Łukasza
Użytkowników on-line: 11
Slider_fotolia-73915670-xs Slider_fotolia-65947842-xs Slider_ule-zima Slider_fotolia-97872663-xs

Karmienie kur zimą

A A A Pdf Print16x16 Mail16x16

        Podstawą żywienia drobiu w systemie intensywnym są wyłącznie mieszanki pełnoporcjowe, które zaspokajają ich wszystkie potrzeby żywieniowe bez względu na porę roku. Natomiast w systemie ekstensywnym kury karmione są głównie tym, co akurat znajduje się w gospodarstwie, a więc ich pasza zimowa może się różnić od paszy zadawanej w lecie.

         Wiosną i latem ptaki przez większość czasu korzystają z nieograniczonych wybiegów i naturalnych żerowisk, które zaspokajają ok 40% ich zapotrzebowania na składniki pokarmowe. Kury dostają wówczas dodatkowo m.in. młodą zielonkę i zioła. Zimą zaś, gdy brakuje świeżej trawy, a kury nie korzystają z wybiegów, potrzeby żywieniowe ptaków muszą zostać zaspokojone w inny sposób.

       Podstawę w karmieniu drobiu stanowią ziarna zbóż, które są głównym źródłem energii, ale ze względu na bardzo niską zawartość białka nie mogą być wykorzystywane jako jedyna pasza. Ziarna stanowią aż 60-80% komponentów mieszanki, a kura potrzebuje ich ok 30kg rocznie. Zawierają one jednak dużo włókna pokarmowego, które z kolei ogranicza dostępność innych składników pokarmowych dla kur. Z tego powodu często stosuje się śrutowanie ziaren zbóż, a także dodaje się do mieszanek enzymy rozkładające włókno. Ponadto w żywieniu drobiu nie powinno używać się świeżo zebranego ziarna, czyli tzw. ziarna niewypoconego.

       Powszechnie stosowanym komponentem mieszanek dla kur jest kukurydza, która jest bardzo chętnie przez nie zjadana i dobrze trawiona. Ponadto wpływa ona korzystnie na wybarwianie żółtek jaj. Pszenica także jest łatwo strawna i lubiana przez ptaki. Bogatym źródłem składników mineralnych i witamin z grupy B są zaś otręby pszenne, których zalecana dawka nie powinna przekraczać 15% w mieszance ze względu na możliwość wystąpienia w stadzie biegunki. Otręby są jednak dość często stosowane w żywieniu drobiu dorosłego, ponieważ przeciwdziałają zatuczaniu się ptaków. W żywieniu kur można również stosować owies, który mimo że, ma dużo trudnostrawnego włókna, jest on cennym zbożem. Pobudza  przemianę materii i witamin, a całe ziarno owsa sypane bezpośrednio na ściółkę może nawet zapobiegać kanibalizmowi i pterofagii. Kurom już od pierwszych dni życia można podawać także płatki owsiane. Natomiast jęczmień, pszenżyto i żyto nie są paszami atrakcyjnymi w żywieniu drobiu.

     Źródłem białka w mieszankach dla kur są natomiast wyłącznie pasze pochodzenia roślinnego, np. śruty poekstrakcyjne, które stanowią 13-30% mieszanki. Ptaki te można karmić, np. śrutą poekstrakcyjną sojową, rzepakową, słonecznikową czy arachidową, ale i nasionami roślin strączkowych, takich jak: bobik, łubin, groch, które lepiej trawione są przez kury po uprzednim ogrzaniu lub uparowaniu.

       W okresie zimowym cennym źródłem składników odżywczych jest również susz z zielonek, który dodawany do paszy korzystnie wpływa na nieśność kur oraz na wybarwianie żółtek jaj. Najbardziej wartościowy susz pochodzi z młodych, niezdrewniałych i szybko suszonych roślin, zwłaszcza z pokrzywy, lucerny czy koniczyny. Kolejną często stosowaną podczas zimy paszą jest kiszonka, która tak samo dobrze jak susz świetnie zastępuje „świeżą” zielonkę. Kiszonki przygotowuje się wyłącznie z młodych i niezdrewniałych roślin. Rośliny węglowodanowe, takie jak np.: ziemniaki, marchew, a także liście buraków i kapusty zakiszają się dużo lepiej niż np. motylkowe, które zawierają bardzo dużo białka.

     Ciekawym uzupełnieniem dawki pokarmowej kur może być dodatek suszonych ziół do paszy, które nie tylko poprawiają jej smakowitość, ale wykazuję też działanie przeciwzapalne, przeciwbiegunkowe, bakteriostatyczne (np. czosnek i cebula) oraz wpływają na przemianę materii oraz stan zdrowia kur.

    W żywieniu drobiu w chowie przydomowym dość często stosuje się również rośliny okopowe, zwłaszcza marchew i parowane ziemniaki. Podawanie samych ziemniaków groziłoby jednak zatuczeniem ptaków, dlatego stosuje się je razem z innymi paszami. Natomiast marchew czerwona charakteryzuje się właściwościami dietetycznymi i polepsza trawienie kur. Burak zarówno pastewny, jak i ćwikłowy również stosowany jest w zimie w zastępstwie zielonek. Rośliny okopowe są paszami o małej wartości odżywczej, bardzo lubianymi przez ptaki, rzadko jednak polecanymi w ich żywieniu.

    Zdrowym dodatkiem do karmy może być także cykoria, cebula , czosnek i szpinak. Czosnek i cebula są roślinami o silnych właściwościach antywirusowych, bakteriobójczych, przeciwgrzybicznych oraz przeciwrobaczycowych. Cebulę podaje się ptakom po rozdrobnieniu i posypuje się nią paszę. Czosnek natomiast zalewa się wodą i profilaktycznie stosuje się go raz w tygodniu.

    Dodatkowo w okresie zimy można kurom podawać igliwia sosnowe lub jodłowe, które są wartościowym dodatkiem dietetycznym, działającym także pobudzająco na nieśność. Stosuje się je w postaci świeżej bądź suszonej po wcześniejszym rozdrobnieniu i nie przekraczając 5-7 g na sztukę dziennie.

     W żywieniu kur można stosować także pasze pochodzenia zwierzęcego, charakteryzujące się wysoką wartością odżywczą, takie jak np.: mleko, twaróg, jaja gotowane czy tzw. serek jajeczny.

      Nie należy także zapominać o zapewnieniu ptakom możliwości pokrycia zapotrzebowania na witaminy i związki mineralne, ponieważ ich niedobory mogą m.in. niekorzystnie wpływać na zdrowotność ptaków. W tym celu powinno stosować się dodatkowo pasze witaminowe, np. drożdże pastewne i susze roślinne, a także preparaty witaminowe i mineralne. Bardzo dobrym źródłem wapnia dla ptaków jest np. mączka otrzymywana z prażonych i zmielonych skorup jaj. Ponadto mieszanka powinna być uzupełniona nie tylko premiksem, ale i kredą pastewną.

     Podsumowują, widać, że w czasie zimy kury można karmić w zasadzie wszystkim, co aktualnie znajduje się w gospodarstwie. Należy jednak zadbać o dobrą jakość paszy oraz odpowiednie zbilansowanie poszczególnych komponentów mieszanki, by dawka pokarmowa zawierała wszystkie niezbędne składniki odżywcze.

 

 Spis piśmiennictwa:

Chachułowa J. i in. 1997: Żywienie zwierząt. Wydawnictwo SGGW.

Mikulska M. i Mikulski D. 1998: Kury. Chów pozafermowy. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Poznań.

Pod redakcją Dymnicka M. i Sokół J. L. 2001: Podstawy Żywienia Zwierząt. Wydawnictwo SGGW, Warszawa.

Pod redakcją Świerczewska E. 2008: Chów drobiu. Wydawnictwo SGGW, Warszawa.

 

Tagi:

Komentarze:
Brak komentarzy.
Dodaj komentarz

prawa kolumna

A A A Pdf Print16x16 Mail16x16
SPRAWDŹ NASZ KANAŁ NA 

 
 
 

Prognoza pogoda

Pogoda jest aktualizowana
Bydło Drób Hodowla Maszyny Nawozy Prawo Rzepak Środki ochrony Trzoda chlewna Unia Europejska Uprawa Zboże Zdrowie